前回のコラムでお話させて頂いた五行説。

本日は五行説の「土」と呼ばれるものにフォーカスを当ててお話ししていきたいと思います。

■「土」の五行説のなかでの働き

「土」は、「受け入れる」ことと「生かす」ことを表しています。　
五行説は、「火」は燃えて「灰」と「土」を生み、「土」から「金属」が生まれる。これは、相生（相手を助け、育てる）関係と言われています。
そして、「土」は「水」を溶かす。
これは、相克（お互いを抑制する）関係と言われています。

■五行式体表でみた「土」

漢方・薬膳の世界では様々なものを当てはめた五行色体表を使って、治療・診断に生かします。五行式体表で「土」と表されるものは以下となります。

・五臓→脾　・五腑→大腸　・五季→土用　・五味→甘　

・五色→黄　・五管→口　・五方→中央　・五液→よだれ　

−「秋」は「脾臓」が弱るから気を付けましょう。

−「脾」が弱った場合は「黄色」ものと「甘」味があるものが良いでしょう。

と様々な組織器官の働きや季節、食材などを含め、体の不調と向き合っていきます。

■「脾」の不調に向き合う

では、この考えを利用して「脾」の不調について向き合ってみましょう。

「脾」を特に労るべき季節は「土用」と言われています。
土用ってよく聞きますが、いつのことなの？と言うと、
春夏秋冬、それぞれの季節の終わりの約１８日間のことを言います。

「脾」は食べ物から得た栄養で、「気」「血」「水」を作り出し、全身に運ぶ役割をし、老廃物を体外に排出させます。

「脾」が弱ってくると、消化不良や食欲不振、胃もたれ、下痢などが起こります。

また、「脾」と「口」が経路でつながっているため、
胃が悪いと「口」に吹き出物が出来たり、唇の色のつやが無くなったりすることも。

そんなときは！「黄色（乳白色）」のものと「甘」味があるものが助けとなってくれます。

じゃがいも、サツマイモなどのイモ類や米
大豆やカボチャ、とうもろこしなどの黄色（乳白色）の食材
黒糖や果物の甘い食材。

これらをバランスよくとることがポイント！

まだまだ奥の深い五行説の考え。次回は「金」にフォーカスを当てていきたいと思います。

皆様の健やかな日々に少しでもお役に立てたら嬉しいです。

参考：淡交社　「漢方と薬膳の基礎知識」
　　　主婦の友社　「はじめての漢方ライフ　薬膳レシピ&食材便利帳」